Inspiration für Genießer – Restaurant Ackermann.

Regional inspirierte Küche auf Spitzenniveau. Gemütliche Abende mit Freunden. Rauschende Familienfeste in perfekter Atmosphäre.
Aufregende A-la-carte-Dinners zu zweit. Erlesene Weine aus deutschen und internationalen Anbauregionen. Entspannte Sommertage im Freien.
Erleben Sie die Inspiration für Genießer.

AKTUELLE MELDUNG | VIDEO ANSEHEN | STELLENANGEBOTE

Sinnliche Verlockungen.

Im Restaurant Ackermann regiert die Leidenschaft fürs Leckere – bei unseren Gästen
und bei uns selbst: Norbert Ackermann und sein Küchenteam lieben die hohe Kochkunst
und präsentieren Ihnen regional inspirierte, leichte Küche auf Spitzenniveau.

Verführen

Doch bei uns kommen nicht nur Ihre Geschmacksnerven auf Ihre Kosten, sondern all Ihre Sinne.
Beate Ackermann sorgt mit viel Geschick und Gespür für ein unverwechselbares Ambiente aus Farben und Formen.
Diese einzigartige Kombination verspricht Highlights, die es so nur bei Ackermann gibt:
Genießen Sie es, sich verführen zu lassen.

Räume für Ihren Genuss.

Sie möchten mit Ihren Freunden ein gutes Essen und erlesene Weine genießen?
Einen besonderen Menschen zu einem A-la-carte-Dinner einladen?
Ein geschäftliches Treffen veranstalten, ein persönliches Jubiläum oder ein rauschendes Fest feiern?

Begegnen im Restaurant Ackermann

Die Räumlichkeiten in unserem Restaurant bieten Ihnen für jeden Anlass den passenden Rahmen – von einem
netten Abend zu zweit bis zu großen Veranstaltungen mit 140 Personen. Sie wollen lieber zu Hause feiern?
Unser Catering-Service versorgt Sie ganz nach Wunsch mit dem Besten aus Ackermanns gehobener Küche.
Feiern Sie. Wir sorgen für alles andere.

Faszinierend anders.

Inspiration für Genießer ist eine Inspiration für alle Sinne.
Frische Küche, eine sorgfältig darauf abgestimmte Weinkarte und exklusive Events erwarten Sie.

Erleben im Restaurant Ackermann

Ein Abend im Restaurant Ackermann ist immer wieder etwas Besonderes. Sei es in kleiner Runde, oder als
außergewöhnliches Event für Ihre Feier bis zu 20 Personen – in unserem Weinkeller mit Weinproben und begleitendem Gabelmenü –
oder ein stimmungsvoller Abend a la Carte.
Schmecken, Sehen, Hören, Fühlen – oder einfach nur alles genießen.
Alles ist möglich in gemütlicher Atmosphäre.

Unter freiem Himmel …

… locken im Frühling und Sommer Sonnenschein und laue Abendluft:
Sobald die Temperaturen es erlauben,
eröffnen wir bei Ackermann deshalb die Freiluftsaison.

Der Außenbereich im Restaurant Ackermann

Ob im liebevoll gepflegten Gärtchen, in unserem Pavillon oder auf der Terrasse:
Genießen Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie warme Sonnentage und lauschige Abende.
Zwischen Vogelzwitschern und Blütenpracht servieren wir Ihnen, was das Herz begehrt.
Genießen Sie die Sonne mit uns.

Impressionen

Sehen und Umsehen. Das Restaurant Ackermann im Bild.

VIDEO ANSEHEN

Aus unserer Karte

Westfälische Hochzeitssuppe
5,90 €
Cremesuppe von Stangenspargel
6,80 €

Gemischte Blattsalate/Caesar Dressing/gebratene Hähnchenbrust
Parmesan/Croûtons

kleine Portion 9,40 €

13,00 €
Salat mit Edelfischen/Frenchdressing
kleine Portion 10,20 €
14,40 €
Carpaccio vom Rinderfilet / Parmesan / Rucolaspitzen
kleine Portion 9,80 €
13,40 €
Maibock mit neu interpretiertem Waldorfsalat
15,20 €
Variation von Spargel/Rhabarber-Gurkenrelish/gebeizte Lachsschnitte
14,80 €


Kartoffel-Gemüsestrudel/Tomatenragout/Oliventapenade
15,50 €
Spargelrisotto/Frühlingslauch
€ 14,80

Wiener Schnitzel/Preiselbeeren/Bratkartoffeln/Gurkensalat
19,80 €
Gratiniertes Rumpsteak/Süße Senfkruste/Grillgemüse
Rotwein-Schalotten-Sauce/Kartoffelgratin

25,00 €
Kalbsleber “Berliner-Art” Röstzwiebeln/Kartoffelpüree
Äpfel/Portweinsauce

24,50 €
Ackermanns Burger „Simply the best“
Trüffelmayonnaise/Käse/Zwiebeln/Pommes Frites

15,20 €
Rehrücken/Zuckerschoten-Shi Tahke Pilze/gebackene Grießnocken
Cassissauce

26,50 €
Jungschweinefilet/Spargelragout/Bärlauchpüree
23,50 €
Pasta in Olivenöl geschwenkt / Rinderfiletspitzen
Paprika / Zucchini / Kirschtomaten / Parmesan

16,00 €
AUS DER REGION
Königsberger Klopse/Salzkartoffeln/grüner Salat
16,50 €
Münsterländer Zwiebelfleisch vom Rind / Salzkartoffeln / Salat
16,50 €


Gegrilltes Filet vom Wildwasser-Steinbutt/Ragout von Speckbirnen/
Bärlauch Gnocchi/Rotweinbutter

28,00 €
Gebratenes Zanderfilet/Gemüse von Gartengurken/
Zitrus Polenta

24,50 €

Herrencreme
5,60 €
Eismariellenknödel/Vanillesauce
7,80 €
Tonkabohnen Crème Brûlée/Himbeersorbet
8,80 €
Erdbeermousse/Schokoladenmantel/Rhabarberkompott
8,60 €
Allerlei aus der Patisserie „Ackermann“
9,00 €
Cappucino
2,80 €
Espresso
2,60 €
Latte Macchiato
3,10 €
Kaffee
2,40 €
Schokolade
mit Sahne 3,10 €
2,80 €

Bärlauchsuppe
7,40 €

***

Rinderfilet mit grünem Speck-Spargel
gebratene Kartoffelecken/Sauce Bernaise

29,00 €

***

Tonkabohnen Crème Brûlée / Himbeersorbet
8,80 €

3-Gang-Menüpreis 40,50 €

Sie können auch jedes Gericht aus dem Menü einzeln bestellen und genießen.

Liebe Gäste und Weinfreunde,

ab sofort bieten wir wieder Weinproben mit begleitendem Gabelmenü inkl. Aperitif zum Preis von € 69,- p. P. in unserem Weinkeller an.
Feiern Sie, geschäftlich oder privat, in einem außergewöhnlichen Rahmen.

„Wein ist Poesie in Flaschen“


Frischer Stangenspargel
aus dem Münsterland von Nahrup´s Hof
www.nahrups-hof.de

Cremesuppe von frischem Stangenspargel
6,80 €

Salat von grünem und weißem Spargel mit Gurken, Radieschen, Tomaten
an Traubenkernölvinaigrette
13,80 €

mit 3 Riesengarnelen
19,80 €

*****

Portion frischer Stangenspargel (320 g Rohgewicht)
mit zerlassener Butter , Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
16,40 €

Wahlweise mit:
luftgetrocknetem Knochenschinken und Kochschinken
7,20 €

Schweineschnitzel
8,90 €

Rumpsteak
14,80 €

gebratenem Lachsfilet
11,20 €

Rinderfilet
19,80 €

Weinempfehlung:
First Bottle 2015
Weißwein Cuvée aus Riesling, Weißburgunder, Muskateller
Deutscher Qualitätswein
Weingut Korrell/Nahe

0,2 ltr. 6,60 €
0,75 ltr. 20,80 €

Wir wünschen unseren Gästen einen genussvollen Aufenthalt!

Ihre Gastgeber in Münster-Roxel
Beate und Norbert Ackermann mit allen Mitarbeitern!

Unser Mittags-Menü

Kleine Tagessuppe zum Start
***
Wechselndes Tagesgericht zum Hauptgang
***
Eine Kaffeespezialität zum Abschluss
€ 14,50

Gelassen der Mensch
der wagt
behutsam in die Hände zu nehmen
was sein Leben bewegt und prägt

HOFFNUNG
ÄRGER
VERTRAUEN
ZWEIFEL
DANKBARKEIT
ANGST
ZUVERSICHT

Gelassen der Mensch
der alltäglich einübt
wahrzunehmen
was ist
was ansteht
in seinem Wachstumsprozess

Gelassen der Mensch
der im tiefen Ein-und Ausatmen spürt
dass es wohl auf ihn ankommt
doch letztlich nicht von ihm abhängt.

Pierre Stutz


Kontakt

Restaurant Ackermann
Beate & Norbert Ackermann
Roxeler Straße 522
48161 Münster-Roxel
Tel 0 25 34 . 10 76
Fax 0 25 34 . 93 44
norbert_ackermann@t-online.de
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und ab 17.30 geöffnet
Montag und Dienstag Ruhetag
Küchenzeiten in der Woche 12.00 – 14.00 Uhr und 18.00 – 21.30 Uhr
Am Wochenende 12.00 – 14.00 Uhr und 18.00 – 21.30 Uhr
Sonntagabend bis 21.00 Uhr








Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:

Restaurant Ackermann
Inhaber: Beate & Norbert Ackermann
Roxeler Straße 522
48161 Münster-Roxel
Tel 0 25 34 . 10 76
Fax 0 25 34 . 93 44
norbert_ackermann@t-online.de
www.restaurant-ackermann.de

Steuernummer: 336/5000/0395

Haftung für Inhalte
Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine Gewähr übernehmen. Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.

Haftung für Links
Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.

Datenschutz
Ich bin ein Blindtext und werde hier an ansprechender stelle noch ergänzt und aufgeführt. Ich bin ein Blindtext und werde hier an ansprechender stelle noch ergänzt und aufgeführt. Ich bin ein Blindtext und werde hier an ansprechender stelle noch ergänzt und aufgeführt. Ich bin ein Blindtext und werde hier an ansprechender stelle noch ergänzt und aufgeführt.

Urheberrecht
Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.

Fotonachweis
Restaurant Ackermann
Foto Lilie auf schwarzem Hintergrund 123 RF – Urheberrecht: es75 / 123RF Stockfoto